O winnicy



Witamy na stronie Winnicy Wiarus!

Przez wiele, wiele lat na polu tym rosło sobie zboże, uprawiane były ziemniaki i inne rośliny, którymi nasycony jest polski krajobraz, aż przyszedł rok 2008 i nowy właściciel zakłócił ten widok. I tak powstała winnica z prawdziwego zdarzenia. A dzisiaj…

Winnica Wiarus położona jest w Jedliczu-Męcince, na wysokości 250 m n.p.m. Od strony południowej sąsiaduje z linią kolejową Zagórz-Jasło, zachodnia zaś to widok na górską rzekę Jasiołkę i pobliski las. Punkt zbiegu rzeki z lasem jest granicą powiatów Krośnieńskiego i Jasielskiego, a przed II wojną światową przebiegała w tym miejscu granica województwa Lwowskiego z Krakowskim. Ciekawostką jest też to, że działka ma tylko 12 m szerokości i aż 850 m długości. W najwyższym jej punkcie już na głębokości 0,5 m występują pokłady piaskowca i łupka, więc przy sadzeniu część dołków musieliśmy wręcz wykuwać.

Pomysł założenia winnicy powstał w 2008 roku i jesienią tegoż roku zamieniony został w czyn. Na hektarowym pofałdowanym polu posadzonych zostało 1050 sztuk winorośli, a wiosną 2009 następnych 500 sztuk. Co roku dosadzane były kolejne partie i na dzień dzisiejszy na 56-ciu arach uprawiamy 13 odmian winorośli na wina białe, różowe i czerwone. Stopniowo zamierzamy obsadzić winoroślą całą działkę.



Zapraszamy Państwa do naszej winnicy, degustacji i zakupu win!

Dysponujemy salką degustacyjną na 15 osób, ale możemy przyjąć również większe zorganizowane grupy w innym miejscu. W okresie od maja do października najbardziej atrakcyjne są degustacje plenerowe w samej winnicy – zależy to jednak od pogody.
Czas przy kieliszku wina mile spędzi u nas również pojedynczy gość, gawędząc z gospodarzami o winach, ich wyrobie i trudnej sztuce uprawy winorośli w polskich warunkach. Dysponujemy miejscem pod namioty, gdzie przy ognisku, grillu i winie enoturysta nudził się z pewnością nie będzie.

Mamy oczywiście jeszcze szereg innych pomysłów, aby wypad do naszej winnicy był bardziej atrakcyjny. Jest także możliwość zamówienia noclegów w pobliskim hoteliku. Przy okazji pobytu u nas warto zwiedzić XVIII-wieczny dworek podarowany przez naród poetce Marii Konopnickiej w nieodległym Żarnowcu oraz zamek Kamieniec w Odrzykoniu.
Oczywiście otwarci jesteśmy także na Państwa ciekawe pomysły i w miarę możliwości postaramy się je zrealizować.

Nasze wina

Do niedawna krążyła powszechna opinia, że w Polsce nie można wyprodukować dobrego wina, chociażby przez niesprzyjający klimat. Jest jednak inaczej, a cała sztuka polega na doborze odpowiednich odmian winorośli. Z doświadczenia podkarpackich winiarzy wynika, że najlepiej w naszych warunkach sprawdzają się odmiany amerykańskie. Są bardziej odporne na choroby i niskie temperatury od innych, a zima 2012 to zweryfikowała.

W ofercie mamy wina białe, różowe i czerwone, które smakosze degustować mogą po uprzednim umówieniu się o każdej porze roku.

Galeria

Winnica

Piwniczka oraz salka degustacyjna

Wina na Podkarpaciu

Historia winiarstwa na Podkarpaciu sięga wieku XI i XII. Winorośl w przyklasztornych winnicach uprawiali cystersi i benedyktyni, a wino używane było głównie do celów liturgicznych. W XIII wieku spore już winnice istnieją w Przemyślu oraz w okolicach Jasła i Kołaczyc, które prowadzone są przez benedyktynów z Tyńca. Obok Krosna w XIV wieku winorośl sadzili także niemieccy osadnicy. Wiek XVII to zmierzch winnic na tym terenie, a to za sprawą masowo sprowadzanych win węgierskich. Na handlu winem sporego majątku dorobił się między innymi Robert Portius z Krosna, a w XVII i XVIII w., składy win znajdowały się w Krośnie, Przemyślu, Jaśle, Bieczu, Jarosławiu, Dukli, Jaśliskach i Baligrodzie. Całkowity upadek winiarstwa na Podkarpaciu nastąpił po II wojnie światowej.

Zlikwidowano prywatne winnice i zaczęto produkować tani napój wino podobny. Pojedyncze krzewy uprawiano tylko w przydomowych ogródkach i pracowniczych działkach. Winiarstwo na nowo zaczęło odradzać się na tym terenie dopiero w 1984 roku za sprawą Romana Myśliwca z Jasła, który w tym właśnie roku założył pierwszą profesjonalną winnicę na Podkarpaciu, a prawdopodobnie i w Polsce. Początek XXI-go stulecia owocuje powstaniem kolejnych winnic, założeniem Stowarzyszenia Winiarzy Podkarpacia i szkoleniami winiarzy, tak w kraju jak i za granicą, które trwają do dnia dzisiejszego. W naszym województwie do tej pory założono ok. 150 winnic, mniejszych i większych, ale na dzień dzisiejszy zarejestrowanych i prowadzących sprzedaż jest tylko kilka. Przez wadliwe prawo, brak możliwości ubezpieczenia plantacji i konkretnych dotacji inni winiarze jak na razie nie decydują się na ten ryzykowny krok.

Prawdopodobnie rodzaj gleby powoduje, że w naszej winnicy bardzo wysoką jakość i uznanie uzyskuje białe wytrawne wino z polskiej odmiany Jutrzenka. W 2012 roku na II Galicyjskim Konkursie Win, Jutrzenka 2011 zdobyła srebrny medal i tytuł CHAMPIONA, a Muscat 2011 medal brązowy. Kolejne srebro ta sama Jutrzenka zdobywa w Zielonej Górze na IV Ogólnopolskim Konkursie Win Grand Prix – Winobranie 2013. W 2014 Jutrzenka 2013 zdobywa, aż dwa złote medale - na I Konkursie Polskich Win Jasło 2014 i w Zielonej Górze na V Ogólnopolskim Konkursie Win Grand Prix – Winobranie 2014. I tak powoli staje się naszym wyrobem sztandarowym.

Kontakt:

Tadeusz Kruczek
38-460 Jedlicze
ul. Grunwaldzka 18
województwo podkarpackie
NIP: 6841253903

tel:   602636899698744069